2017 Bilbo Terasses du Larzac BIO
Domaine Reserve d'O
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Frankreich, Languedoc-Roussillon |
| Produzent | Domaine Reserve d'O |
| Ausbau | Edelstahltank schefelfrei |
| Ausschanktemperatur | 14-16 °C |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Cinsault, Grenache Noir, Syrah |
| Artikelnummer | 04259717 |
75 cl
CHF 24.00
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Bemerkungen
Demeterwein ohne zugefügten Schwefel- ein Naturwein. 2004 fand Marie Chauffray im Tal des Hérault auf über 400m ü M eine Parzelle von 10ha Reben. Die Parzelle auf dem Hochplateau des Larzac ist reich an Kalkstein und die Böden sind äusserst karg. Die Isolation von anderen Weingütern, der stets blasende Nordwind und die Eichenwälder schützen die Reben von Krankheiten.
Passt zu
kräftigen Bio-Gemüse- und Fleischgerichten und zur asiatischen Küche.
Degustationsnotizen
sattes Rubin, Aromen nach roten Beeren und Gewürzen, am Gaumen elegant, pfeffrig-würzig, dicht und füllig,