2021 Blue Velvet Bielersee AOC Piwi
Ruth Wysseier, Vingelz
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Schweiz, Drei-Seen-Land |
| Produzent | Räblus Weinbau Vingelz |
| Ausbau | Edelstaltank und grosses Holzfass |
| Ausschanktemperatur | 14° - 16° C. |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | Cabernet-Jura, Cabernet-Noir, Regent |
| Artikelnummer | 02055721 |
70 cl
CHF 18.00
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Bemerkungen
PIWI ist die Antwort auf die konventionelle Traubenauswahl. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIS) welche bis zu 80% weniger Pflanzenschutzmittel benötigen. Bereits in der 5. Generation winzert die Familie Wysseier- Ruth und Werner- in Vingelz am Bielersee.
Passt zu
Sommerwild, Pilz-und Gemüsegerichten, Pasta und Käse.
Degustationsnotizen
intensives Purpurrot mit Violettreflexen, Fruchtnoten nach Kirsche, Brombeere, Maulbeere, am Gaumen voll und dicht mit weichem Tanin, druckvoller Ausklang.