2006 Cardinal Cuvée Rot

Weingut Giefing Rust

Typ	Rotweine
Herkunft	Österreich, Burgenland
Produzent	Weingut Giefing Rust
Ausbau	grosses Eichenfass
Ausschanktemperatur	16 - 18° C
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Artikelnummer	09021706

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Bemerkungen

seit Generationen betreibt die Familie Giefing Weinbau in Rust.

Passt zu

Wild, Gams, Wildgeflügel, Filet vom Rind, Lammrücken, Geschmortes, Gebratenes vom Kalb.

Degustationsnotizen

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feinwürzig unterlegte dunkle Beerenfrucht. Ein Hauch von Kräutern, Cassis und Brombeeren klingen an. Kraftvoll, saftig, feine Nuancen von reifen Zwetschgen, gut integrierte Tannine, etwas Nougat im Abgang und gute Länge. Grosser Lagerwein mit enormen Potential.

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