2013 Pinalta Pingo de Lua DOC
Pinalta à Lourosa
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Portugal, Douro |
| Produzent | Pinalta |
| Ausbau | in Stein-Lagares danach in Barriques, unfiltriert |
| Ausschanktemperatur | 14 - 18° C |
| Alkoholgehalt | 15.5 % |
| Traubensorten | Tinta Barocca, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Artikelnummer | 08781713 |
75 cl
CHF 27.00
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Bemerkungen
die Familie Ferreira führt eine Korkfabrik und bewirtschaftet seit 1921 mehrere Quintas mit Reben-darunter auch die von Pinalta welche über sehr alte Reben verfügt- 50-80 jährige. Stein-Lagares sind offene Steinbadewannen meist aus Schiefer welche zur Vergärung benutzt werden.
Passt zu
kräftigen Lamm-und Schweinsbraten, Grillgerichten und zu reifem Käse.
Degustationsnotizen
dunkles Rot, in der Nase tiefgründige Beerennoten, wuchtig und würzig am Gaumen mit grosser Fülle und Harmonie, langes Finale.