2008 Berncasteler Doctor

Riesling Spätlese

Typ	Weissweine
Herkunft	Deutschland, Mosel
Produzent	Weingut Ww. Dr. H. Thanisch
Ausbau	Edelstahltank
Ausschanktemperatur	10 - 12° C
Alkoholgehalt	8 %
Traubensorten	Riesling
Artikelnummer	09167708

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Bemerkungen

ein alt eingesessenes Mosel-Weingut.

Passt zu

Besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Meistert mit Leichtigkeit Geflügelgerichte und harmoniert selbst zu kräftigen Fleischgerichten. Kulinarische Experimente sind gewollt und erlaubt . . .

Degustationsnotizen

Lychee, Quitte und weißer Weinbergspfirsich leiten die saftig wirkenden Fruchtaromen ein. Deutliche Kräuternoten geben eine angenehme Würze, die gepaart mit feinen Röstaromen und einem Hauch von Kaffee ein unermüdliches Potential vermuten lässt. Ein leicht salziges Finish.

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