2016 Chardonnay AOC Hors Serie
Barrique
| Typ | Weissweine |
| Herkunft | Schweiz, Waadt |
| Produzent | Raymond Paccot |
| Ausbau | Vergärung in Barriques |
| Ausschanktemperatur | 12 - 14° C |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Chardonnay |
| Artikelnummer | 01019716 |
75 cl
CHF 29.50
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Bemerkungen
Ausbau während rund 12 Monaten auf der domaine-eigenen Feinhefe und nach Biodynamischen Grundsätzen.
Passt zu
Fisch, Krustentieren und Muscheln ebenso zu kräftigen Apérohäppchen und Käse.
Degustationsnotizen
goldenes Gelb, mit Noten nach Ananas, Aprikose und Zitrusfrucht, am Gaumen füllig mit einer guten Säurestruktur, dichtes und volles Finale.