2021 Sincronia Nègre Mallorca BIO
Bàrbara Mesquida-Mora Porreres
| Typ | Rotweine |
| Herkunft | Spanien, Balearen |
| Produzent | Bàrbara Mesquida-Mora |
| Ausbau | in grossen Eichenfässern |
| Ausschanktemperatur | 14 - 16° C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Traubensorten | Callet, Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Syrah |
| Artikelnummer | 08101721 |
75 cl
CHF 21.00
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Bemerkungen
Mesquida Mora arbeitet konsequent biodynamisch. Alle Reben sin älter als 30 Jahre. Seit ca. 12 Jahren bewirtschaftet Mesquida zusammen mit Ihren Geschwistern diese Micro- Parzelle in Porreres auf Mallorca.
Passt zu
Paëlla, Fisch-Fleisch- und Gemüseeintöpfe, Lamm, Geflügel und Käse.
Degustationsnotizen
dunkles Rot, intensive Nase nach Beeren, Kräutern und dunkler Kirsche, am Gaumen präsente, feine Tanine, warmer und eleganter Ausklang.