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Baccarat Brut Blanc de Blancs – Bio Bourgeon Reconversion
Concours International des Meilleurs Effervescents du Monde, 2022
Grand Prix du Vin Suisse, 202216.90 CHF
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
Ce Chardonnay issus de la viticulture biologique selon le strict respect du cahier des charges BIOSUISSE, se distingue pas sa finesse et sa puissance aromatique.
Accords mets-vins
- Apéritif
- Tartare de saumon
- Sushi
- Fondue
- Desserts
Garde
3 ans
Température de service
6 – 8°c
Cépage
Chardonnay. Issus de la viticulture biologique selon le strict respect du cahier des charges BIO SUISSE, se distingue par sa finesse et sa puissance aromatique.
Vinification
Vin mousseux 100% suisse, vinifié après pressurage, en vin tranquille. La particularité de BACCARAT se situe lors de sa deuxième fermentation naturelle en cuve close, à l’origine de la prise de mousse. La finesse des bulles est préservée par un embouteillage à 0°C, sous pression. Tout le processus de vinification se fait selon le strict respect du cahier des charges BIO SUISSE.
Oeil
Jaune pâle à reflets dorés avec des bulles fines et persistantes.
Bouche
Attaque fraîche et souple. Belle longueur.
Nez
Subtil mariage de notes fruitées et florales.
16.90 CHF
Bouteille 75cl
- Livraison offerte à partir de 12 bouteilles achetées
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Livraison offerte
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