Segura Viudas Reserva Heredad Brut Silber Expovina 2010

Charakter
Ein ausgewogener, frischer, fruchtiger, leicht lieblicher und recht nachhaltiger Schaumwein. Gelb mit leichten Grünreflexen. Zu Beginn kräftige Perlage, fällt schnell ab. Mittelkräftiges Bouquet. Etwas Steinobstfrucht (Pfirsich), Kernobst (Apfel) und Zitrusfrucht, ergänzt durch Mineralität. Im Gaumen angenehme, eher dezente Mousse. Im Antrunk leicht süsslich, gestützt von guter Säure. Mittelfüllig und harmonisch. In der Rückaromatik wiederum präsente Frucht und Mineralität. Mittellanger Abgang.

Passt zu
Apéro. Tapas. Kalter, geräucherter Fisch. Paella. Asiatische Speisen. Crevetten/Meeresfrüchte. Salzwasserfisch. Geflügel.

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