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Château Chasse-Spleen, CB Moulis - 2016

  • Provenance: Bordeaux
  • Appellation: Moulis
  • Domaine: Chasse-Spleen
  • Cépage(s): Merlot 20%, cabernet-sauvignon 70%, petit verdot 10%
  • Temps de garde: 20 ans
  • Degré d'alcool: 13.5%
  • 92/100 Note: 92/100 | Classement: Cru Bourgeois
Très belle expression aromatique, sur les fruits noirs. Entrée en bouche crémeuse, sur des notes de cerise noire. Corps très savoureux, long, à la chair tendre, au tanin suave. Très bon ! Tim Atkin : 92/100 ; RVF : 17/20 ; Wine Enthusiast : 92/100
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Technique

Viticulture

Graves garonnaises quaternaires sur substrat de calcaire à asturies.

Oenologie

Elevage de 14 à 16 mois en barriques dont 40% neuves.

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