PRODUKTEDETAILS

Veraton, Campo de Borja DO Bodegas Alto Moncayo

Vinifikation
Langsame Gärung und lange Extraktion im Stahltank, Ausbau und Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche während 16 Monaten.

Degustationsnotiz
Weltweit einer der besten Garnacha-Weine. Mineralisch, kalkige Aromen zerstoßener Steine kombiniert mit explosiven Noten von Kirschwasser, Lavendel und Frühlingsblumen finden sich in diesem dichten, vollmundigen und reinen Roten. Im Hintergrund ist etwas Eiche spürbar, aber die volle, üppige Konzentration von Frucht und Süße sind atemberaubend und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Geschichte
Eines der edelsten Weingüter Spaniens, das noch immer nicht alle auf dem Schirm haben, ist Bodegas Alto Moncayo, ein Joint Venture von Dan Phillips, Jorge Ordonez, Chris Ringland, Jose Miguel San Martin, Bodegas Borsao und anderen.

Passt zu
einfach so mit Freunden oder aber zu kräftigen (auch scharfen) Fleischgerichten. Perfekt zu rassigem Rindsfilet Stroganoff.