WARENKORB
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Jahrgang | 2020 |
Produzent | Weingut zum Sternen, Würenlingen |
Herkunft | Deutschschweiz, Schweiz |
Traubensorten: | Pinot Noir |
Anbau | biologisch organisch |
Ausbau | über 12 Monate in französischer Allier-Eiche |
Pinot Noir | |
biologisch organisch | |
über 12 Monate in französischer Allier-Eiche | |
Ideal zum Lagern |
Detaillierter Beschrieb
Die schönsten und reifsten Trauben aus Klingnau werden für diesen Wein separat gekeltert und der fertige Jungwein ein Jahr in nobler Allier-Eiche ausgebaut. Diese Lagerung nach traditionellem Burgunder-Vorbild lässt vielschichtige Aromenkomplexe und samtweiche Tannine heranreifen.
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ProduzentWeingut zum SternenWürenlingenDie Weinbautradition des Weingutes geht auf das Jahr 1828 zurück. In den Gemeinden Würenlingen, Döttingen und Klingnau im unteren Aaretal pflegt die Familie Meier elf Hektaren Reben an besten Lagen. Der Sortenspiegel ist ausserordentlich vielfältig und umfasst neben den traditionell heimischen Sorten auch bewährte internationale Klassiker sowie Neuzüchtungen. Die Familie legt Wert auf kräftige, charaktervolle Rotweine und rassige, feinfruchtige Weissweine von ausgeprägter Sortentypizität. |
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