Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Grosses Gewächs 2022

Wow, was für eine gewaltige Intensität strahlt da aus dem Glas! Die Juffer Sonnenuhr hat einen ganz besonderen Glanz und wirkt so unbeschreiblich tiefgründig und edel. Sehr zarte und sinnliche Zitrusfrucht mit einer tiefgründigen Mineralität. Auch noble Kräuter und florale Noten schweben im Hintergrund mit. Mit nur 2 g Restzucker ist dieser Riesling wirklich trocken – so trocken wie noch nie, erzählt uns Oliver Haag. Trotz seines klaren und kristallinen Ausdrucks präsentiert er auch eine schöne Extraktsüsse, die sich in der delikaten Fruchtaromatik zeigt. Auch die Säure ist äusserst raffiniert und gibt dem Wein viel Druck und…