Benchmark Shiraz 2019

Die Trauben für den Benchmark Shiraz werden in der Nacht maschinell gelesen, um die natürliche Frische der Trauben zu bewahren. Nach der Vergärung lagert der Wein 20 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm eine subtile, elegante Vanille und Kakaonote gibt. Das Preis-Genuss Verhältnis ist extrem hoch, ein wirklich hervorragender Wein mit hohem Trinkspass.

Intensives Rubinrot mit violett leuchtenden Reflexen. Komplexe Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten mit zartem Pfefferanklang. Kräftig und dabei samtig am Gaumen, intensive Beerenfrucht, geschmeidige Tannine mit toller Würze. Anhaltender, fruchtbetonter Abgang mit fein verwobener Vanille- und Kakao-Holznote.

Fleisch, Grilladen, Braten