Château Phélan-Ségur 2017

Frank Phélan, irischer Abstammung, erbaute das Schloss im 19. Jahrhundert und zwar zwischen die beiden Besitztümer "Clos de Garramey" und "Château Ségur". Die Reben im 64 Hektaren grossen Weinberg, der gegenüber der Gironde liegt, sind mindestens 30 Jahre alt. Man legt grössten Wert auf Qualität und Typizität, so sind die Weine von Phélan-Ségur kraftvoll, konzentriert und von ausgewogenem Gehalt. Nach dem Abgang der Champagnerhäuser Pommery und Lanson ist seit 1985 Xavier Gardinier zusammen mit seinen drei Söhnen Besitzer von Château.

Die Weine von Château Phélan Ségur sind für ihr Potenzial berühmt, sich über mehrere Jahrzehnte hervorragend zu entwickeln – das gilt auch für den Jahrgang 2017. Die Weine sind aber auch bereits in ihrer Jugend gut trinkbar, da sehr ausgeglichen und geprägt von Noten von schwarzen Beeren sowie feinen Barriquenoten. Sie sind kraftvoll und strukturiert, besitzen gleichzeitig viel Finesse, elegante Gerbstoffe und eine tolle Frische.

Passt sehr gut zu Wild und Wildgeflügel, zu Lamm, Rindsbraten oder Grilladen.