San Zeno Fondatore Riserva DOC 2020

Das sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird im Verlaufe eines langen Gärprozesses vinifiziert, dem dieser Wein seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter verdankt. Der SanZeno Fondatore Riserva trägt den Namen des Schutzpatrons der Gemeinde Lamone oberhalb Lugano.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, komplex mit einer fruchtigen Frische von Cassisnoten, dunkle Röstaromen und Lakritze, begleitet von würzigen und balsamischen Nuancen. Ein Wein mit guter Dichte und Harmonie, das in der Nase wahrgenommene Aroma bestätigt sich im Gaumen; elegante und feste Tannine sorgen für eine gute Reife und Weiterentwicklung der aromatischen Komplexität

Braten, rotem Fleisch, Pasta, Käse und Wurstwaren.