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Sortiment » Rosé

Oeil de Perdrix Valentin Neuchâtel AOC Nicolas Ruedin

Produzent:
Domaine Nicolas Ruedin
Herkunft:
Schweiz, Neuchâtel
Produkttyp:
Rosé, Federweiss
Traubensorte:
Pinot Noir / Spätburgunder
Jahrgang:
2018
Grösse:
75 cl.
Alkohol:
13.00 %
Sulfite:
nein
Intensives Rosa mit deutlichen Noten nach Zwiebelschalen. Eine prachtvolle rotbeerige Nase, die an Walderdbeeren, Himbeergelee etwas Zimtstern erinnert, auch eine Spur Zitronengras. Weicher Auftakt, abgelöst von einer sehr warmen, kompletten Frucht, nebst den beerigen Noten auch ein Hauch Caramel und etwas schwarzer Pfeffer, schliesslich eine Spur Nougat: ein sehr kraftvoller und konzentrierter Jahrgang, der die Sonne in sich trägt: leicht frisches Finale.