Toro Albala Bacchus Pedro Ximénez 1939

Toro Albalá verfügt über einen 70 ha grossen Weinberg, der ausschliesslich mit Pedro Ximenez bepflanzt ist. Sie sind Meister in der Erforschung dieser grossen andalusischen Rebsorte, die als Likör ihr ganzes Potenzial entfaltet. Die mutierten Süssweine von Toro Albalá können nach einer langen oxidativen Reifung einen Reichtum und eine Komplexität erreichen, die ihresgleichen suchen.