PIANO DEL SOLE AGLIANICIO DEL VULTURE DOC Vigneti del Vulture, Acerenza
Produktbeschreibung
Jahrgang 2018 Herkunft Kampanien Produzent Agricole Selvi Traubensorte 100% Aglianicio Vinifikation 12 Monate im Barrique
Farbe Kräftiges Purpurrot Aroma Überwältigendes Bukett von reifen roten Früchten wie Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen gepaart mit einer eleganten Gewürznote und einer dezenten Röstaromatik.
Charakter Am Gaumen sehr konzentriert mit einer schönen widerkehrenden Aromatik. Harmonische Tannine und ein herrlicher, langanhaltender Abgang sorgen für ein unvergessliches Genusserlebnis.
Passt zu Schmorgerichten, Lasagne, gebratenem Fleisch, Hartkäse u.v.m.
Ausschanktemperatur 16° - 18°C Lagerfähigkeit 5 bis 6 Jahre Gut zu Wissen
Die Weinregion Kampanien war einst der Weingarten Roms, die Rebflächen erstrecken sich rund um die Hauptstadt Neapel entlang der tyrrhenischen Küste nach Norden und nach Süden bis Kalabrien. Der maritime Einfluss und die Hügelzüge im Landesinneren, welche die frischen Winde aus dem östlichen Mittelmeerraum abhalten, schaffen gute Voraussetzungen für den Weinbau. Kampanien bietet eine Vielzahl an autochthonen Sorten, wobei der Aglianico bei der Rotweinproduktion klar im Mittelpunkt steht.
Es wir gesagt, dass die Rebe eigentlich griechische Wurzeln hat und in der Antike durch die Griechen den Weg nach Kampanien fand. Der Aglianico gedeiht besonders gut auf den felsigen und kargen Böden, welche durch Überbleibsel von Asche und Lavaresten charakterisiert sind. Auch die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bieten ideale Voraussetzungen für den qualitativen Weinbau. Mit modernsten Technologien und der Professionalität und Leidenschaft der Winzer vinifiziert Agricole Selvi hochwertige Weine, allen voran der Piano del Sole.