Chardonnay vom Kalk
Altenburger Markus, Jois
Jahrgang: 2023
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 12.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Chardonnay
CHF 17.00
Empfehlung: Zu rohem Fisch, Rohschinken, Pilzgerichten und geschmortem Gemüse sowie zur österreichischen Innereienküche.
Artikelinformation: Der Grüne Veltliner wurden nach 12h auf der Maische im Beton Ei vergoren und im Holz ausgebaut. Traminer, Neuburger und Welschriesling auf der Maische angegoren und danach ins 500er Holzfass zur Reifung gelegt. Der Wein wurde bis zur Füllung im Mai 2016 nicht geschwefelt und um lagerfähig zu sein mit einem Teil seiner Feinhefe unfiltriert abgefüllt.
Degustationsnotizen: Helles getrübtes Bernstein, Orangereflexe. Kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Dörrmarillen, feine Kräuterwürze. Mittlerer Körper, weisse Steinobstnuancen, zart nussige Komponente. Bleibt gut haften, zitroniger Touch im Finale.
Altenburger Markus
Weingut Markus Altenburger: Tradition und Innovation vereint
Das Weingut Markus Altenburger ist eine der führenden Weinproduzenten im Burgenland, einer Weinbauregion im östlichen Österreich. Das Weingut hat eine lange Tradition in der Weinherstellung, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Seitdem hat es sich ständig weiterentwickelt und ist heute für seine innovativen und qualitativ hochwertigen Weine bekannt.
Das Weingut Markus Altenburger liegt in Jois, einer kleinen Gemeinde am Neusiedler See im Burgenland. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von 23 Hektar und sind in erster Linie mit den Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir bepflanzt. Diese Rebsorten sind typisch für das Burgenland und gedeihen hier aufgrund des pannonischen Klimas und der besonderen Bodenbeschaffenheit besonders gut.
Das Weingut Markus Altenburger legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Es wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen gearbeitet, und alle Weinberge werden ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und Düngemitteln bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich auch in der Qualität der Weine wider, die ausdrucksstark, harmonisch und gleichzeitig nachhaltig sind.
Markus Altenburger ist ein Winzer, der seine Weine mit Leidenschaft und viel Know-how herstellt. Seine Weine sind von großer Komplexität und haben eine individuelle Handschrift, die von der Liebe zum Detail und der ständigen Suche nach neuen Herausforderungen zeugt. Die Weine sind in erster Linie für ihren Geschmack bekannt, aber auch für ihre elegante Flaschendesigns, die von Markus Altenburger selbst entworfen wurden.
Das Weingut Markus Altenburger hat zahlreiche Auszeichnungen und Preise für seine Weine erhalten. Besonders hervorzuheben ist der Blaufränkisch Ried Gritschenberg, der zu den besten Rotweinen Österreichs zählt und international hohe Anerkennung findet.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Weingut Markus Altenburger für die Verbindung von Tradition und Innovation, Nachhaltigkeit und Qualität steht. Die Weine sind Ausdruck des Burgenlandes und seiner einzigartigen Kultur und Natur, und Markus Altenburger ist ein Winzer, der mit viel Leidenschaft und Können seinen Traum lebt. Wer sich für Wein und seine Geschichten begeistert, sollte das Weingut Markus Altenburger auf jeden Fall besuchen und die Weine probieren.
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