Riesling Steinriegel Selektion Smaragd
Prager Weingut, Toni Bodenstein
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 8-12°
Traubensorte(n): Riesling
CHF 62.00
Empfehlung: Zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Mittleres Gelbgrün. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte gelbe Fruchtexotik, Nuancen von Ananas und Mango, zart mit Steinobst unterlegt, feine mineralische Anklänge. Saftig, weisse Frucht, rassig strukturiert, dezente Extraktsüsse im Finale, gutes Zukunftspotenzial.
Prager Weingut
Die Weine müssen ein Abbild der jeweiligen Lage sein. Den vielgestaltigen Gegensätzen auf engstem Raum, den einzigartigen Bodenformationen und dem subtilen Mikroklima versucht Toni Bodenstein gerecht zu werden. Die Weine müssen für die unterschiedlichen Herkünfte sprechen.
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