Sloe Gin
Siphsmith
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 41.6 Vol.-%
CHF 49.00
Nur 5 noch auf Lager
Empfehlung: Mit einem neutralen Tonic-Water auf Eis mit einer Orangen-Scheibe.
Degustationsnotizen: Für die Herstellung des Sloe Gins werden im Herbst reife Schlehen geerntet und eingefroren. Durch das Einfrieren bricht die Schale auf, wodurch die Aromen der Frucht vollständig austreten können. Die Mischung aus Gin und Schlehen lässt man für ungefähr fünf Monate ruhen, bis die Frucht sämtliche Aromen abgegeben hat. Nach der Filtration wird dem Sloe Gin eine Zuckerlösung hinzugefügt, was ihn streng genommen zu einem Likör macht. Da es sich jeweils um Jahrgangsausgaben handelt, kann der Geschmack von Flasche zu Flasche minimal variieren – je nachdem, wie sich das englische Wetter auf das Aroma der Schlehenbeeren ausgewirkt hat.
Gin Divers
Gin ist nicht gleich Gin. In unserem Sortiment finden Sie klassische Gins bis hin zu Gin, der durch seine floralen oder pfeffrigen Noten betört. Schauen Sie sich um und finden Sie den Gin, den Sie sich wünschen!
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