Audace Barolo DOCG - Sarotto

CHF 31.20 inkl. MWST

Artikel-Nr.: 32157

Momentant nicht an Lager (ggf. bitte nachfragen)

Gratis Lieferung ab 12 x 75 cl Flaschen

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Weingut / Geschichte

Sarotto ist ein typischer italienischer Familienbetrieb aus dem Piemont. Ende des 18. Jahrhunderts zog es die Familie aus Barbaresco nach Neviglie, wo sie seither ihr Weingut betreibt.

Terroir / Vinifikation

Die Böden sind aus kalkhaltigem Ton

Vor der Ernte werden die Trauben der ältesten Weinberge, die am besten gereift sind ausgewählt. Der Wein wird für 24 Monate in Barriques ausgebaut, anschliessend reift er 6 Monate in der Flasche.

Charakter

Ein großartiger, vollmundiger Wein, komplex und verführerisch in der Nase, reich und weich am Gaumen. Er ist voller Charakter und Kraft, aber zart, elegant, harmonisch, mit einem Hauch von Holz und Mandeln.