Malanser Blauburgunder AOC Graubünden 2021
CHF 27.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Mittleres Rubinrot; im Duft sortentypische Aromen von roten und dunklen Früchten wie Himbeere und Kirschen, feine Kräuter- und Carmelnote; weicher Auftakt am Gaumen, elegant und cremig, bestechend burgundische Stilistik, feinkörnige Gerbstoffe; langanhaltend und gut balanciert bis in den Abgang mit dezenten Holzfassaromen
Konsumhinweis
Bündner Spezialitäten wie Capuns und Pizokel, Fleisch-Gerichte, Terrine, Aufschnitt-Platte mit Trockenfleisch, Berg-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2027
Traubensorten
| 100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Spontangärung im Edelstahltank, 10% Ganztraubenvergärung, Ausbau für 12 Monate in gebrauchten 500l-Holzfässern
Alkoholgehalt
13 %
Allergene: Enthält Sulfite
