Gin Audemus Spirits Covert Liqueur 50cl
- Artikelnummer
- 10392
- Land
- Frankreich
- Volumen
- 33%
- Abfüllung
- 50cl
- Kategorie
- Liköre
CHF 49.90
inkl. MWST
Um dieses Aroma in Geschmack umzusetzen, ernten wir die Feigenblätter in der kurzen Zeit, in der sie am aromatischsten sind. Sie werden dann luftgetrocknet, leicht von Hand geröstet und schließlich in diesen hellen Likör verwandelt, nachdem nur die beiden anderen aromatischen Zutaten und eine kleine Menge Rohrzucker hinzugefügt wurden, um die Süße auszugleichen.
In die Nase - Covert hat ein tiefes Moschusaroma, das mit der Helligkeit der Früchte ausgeglichen ist. Am Gaumen hat es Noten von gestauten Feigen, denen trockene Töne von gegrillten Mandeln und Roggen entgegengesetzt sind. Das Aroma von Honig verweilt, kontrastiert mit einer neckenden Bitterkeit auf der Zunge. Es eignet sich perfekt als Digestif - pur oder auf Eis
Verdeckter Likör entstand aus dem Wunsch heraus, die duftende Wärme und Komplexität von drei Zutaten in einem Akkord flüssiger Harmonie zusammenzubringen. Mit nur Feigenblättern, Frühlingshonig und Cognac erfassen wir einen Geschmack im Wesentlichen, der gleichzeitig anregend, höflich und reich parfümiert ist.Feigenbäume wachsen in der französischen Region Cognac reichlich - sie schmücken die Ränder von Weinbergen, treten sporadisch in freier Wildbahn auf und nehmen in privaten Gärten einen hohen Stellenwert ein. Zu Beginn des Frühlings füllen Feigenbäume ihre Blätter mit einem aromatischen Saft; Die Farbe wird sattgrün, während die köstlich schweren und süßen Aromen des sonnengebratenen Blattes geweht werden.