Morellino di Scansano San Giuseppe
- Artikelnummer
- 12193
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Produzent
- Mantellassi
- Klassifikation
- DOCG
- Abfüllung
- 75cl
- Kategorie
- Rotwein
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Canaiolo
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
CHF 18.50
inkl. MWST
Vinifizierung: Traditionell "in rot", in Edelstahltanks
Ausbau und Verfeinerung: 6 Monate in Barriques französischer Provenienz und einige Monate in der Flasche.
Diese Morellino-Auslese wurde nach dem Podere San Giuseppe benannt, einem alten, aus Stein errichteten Bauernhaus. Nach dem auf die Ernte folgenden Monat Januar werden die besten Morellino-Weinpartien des Jahrgangs selektioniert und in kleinen französischen Eichenfässchen etwa sechs Monate ausgebaut.
Nach einer mehrmonatigen Verfeinerung im Glas präsentiert sich der Jungwein mit ausgezeichneten organoleptischen Charakteristiken: An der Nase weinig, von ausgeprägter Feinheit; am Gaumen weich, ausgewogen, angenehm und von grosser Frische.
Farbe: GranatrotNase: fruchtig, komplexGaumen: Voller Wein mit schönen Gerbstoffen
Rotem Fleisch, Käse