Rum Mount Gay Black Barrel
- Artikelnummer
- 5623
- Land
- Barbados
- Volumen
- 43%
- Abfüllung
- 70cl
- Kategorie
- Rum
CHF 51.00
inkl. MWST
Mount Gay Black Barrel 43% Vol. wurde anlässlich des 310-jährigen Jubiläums der Marke eingeführt. Der Black Barrel Blend enthält einen höheren Anteil an auserlesenen Double Pot Still Destillaten. Die Destillate sind zwischen zwei und sieben Jahren gereift. Die Veredelung erfolgt in ausgekohlten Bourbon Eichenfässern, um den Körper zu betonen und die Geschmackskomplexität zu vertiefen. Dieser Rum ist aromatisch, mit üppigen Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen besticht er durch seine vollmundige, warme Textur. Pur genießen oder als Zutat für viele Cocktailklassiker (z. Bsp. Old Fashioned).
Mount Gay wird seit 1703 in der ältesten Rumdestillerie der Welt auf der Karibikinsel Barbados hergestellt. Diese Spezialität steht für Spitzenqualität und höchsten Genuss, dies belegen zahlreiche Auszeichnungen. Basis für die Herstellung von Mount Gay ist Zucker. Er wird aus dem Zuckerrohr der Insel gewonnen und gilt als einer der feinsten der Welt. Nachdem er zu Melasse weiterverarbeitet wurde, wird ihm frisches, kristallklares Wasser aus der hauseigenen Quelle zugesetzt. So entsteht die Maische, die anschließend zur Gärung gebracht wird. Den entstandenen Zuckerwein destilliert man danach zweifach nach einem seit Generationen unveränderten Verfahren in handgefertigten Brennblasen. Entscheidenden Einfluss auf Qualität, Geschmack, Aroma und Farbe hat die Reifung des Rums in Fässern aus weißer Kentucky-Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde. Bekannt wurde Mount Gay vor allem durch amerikanische Segelsportler, die in den 20er Jahren das Gebiet rund um Barbados als bevorzugtes Revier entdeckten und dabei Mount Gay kennen und schätzen lernten. Mount Gay spiegelt wie kaum ein anderes Produkt das karibische Flair von Sonne, Sommer, weißen Stränden und türkisblauem Meer wider und steht für überschäumende Lebensfreude, Leidenschaft und luxuriösen Genuss.