château Gazin
Château Gazin
2011
Pomerol - aoc
Pomerol - aoc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Description
Le vignoble de Pomerol s'est développé, du 12ème siècle à la Révolution, sous l'égide des Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte.
Le Château GAZIN, qui était un village au 18ème siècle, est probablement situé à l'emplacement de « l'Hospital dePomeyrols » construit par les Chevaliers pour accueillir les pèlerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
Féminins, charmeurs, du fait de la dominance du Merlot, les vins du Château GAZIN se dégustent agréablement, après quelques années de vieillissement, mais ils méritent le plus souvent d'attendre quinze, vingt ans ou plus. Leur somptueuse générosité offre une large palette aromatique de fruits rouges et noirs qui s'harmonise avec leur robe intense, couleur pourpre ou grenat.
Ils délivrent aussi, le plus souvent, des nuances de prune, de chocolat, de café ou de réglisse, des arômes d'amande, de pain grillé, de tabac et de vanille, une fraîcheur de menthe.
La maturité leur confère un nez d'épices, des parfums de truffes, des notes de sous-bois et animales : gibier, fourrure, cuir...
Notes de Presse
15/20
Jancis Robinson
16/20
Gault & Millau
Dégustation
A l'Oeil : robe du vin est bordeaux foncée et brillante.
Au Nez : 2011 offre des notes tanniques, puissantes, avec des parfums de fruits rouges et noirs : cerise griotte et mûre, cassis, un nez légèrement toasté, vineux, poivré, avec une touche de caramel.
En bouche : le vin se révèle soyeux, assez ample, de bonne longueur et présente une finale certes tannique mais sans agressivité qui va s'assouplir avec le temps.
Nos suggestions
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Château Nénin
Château Nenin Pomerol - aoc
2002
CHF 79.90Unité - 75 cl
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