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FARBE : | Weiss |
APPELLATION : | Wallis AOC |
HERKUNFT : | Suisse |
TRAUBE(N): | 100% Heida - (Savagnin - Païen) |
VERFÜGBAR : | an Lager |
PRODUZENT : | St Jodern Kellerei & Fredi Torres |
GEBINDE : | 6 Flaschen |
Eine Cuvée in Zusammenarbeit mit St Jodern Kellerei & Fredi Torres. 100% Heida (auch Paien oder Savagnin genannt ). Die Weinlese erfolgt von Hand. Die Trauben werden abgebeert und mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, ohne Malolaktik.
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