2022 Scharzhofberger Auslese weiss 75 cl

Der Jahrgang 2022 im Weingut Egon Müller

Der Winter war wieder sehr mild. Oktober, November und Dezember waren eher trocken, Januar und Februar nass. Von März an war es sehr trocken. Nach dem warmen Winter waren März und April durchschnittlich, aber im Mai wurde es warm und die Weinberge wuchsen gut. In geschützten Lagen begann die Blüte am 14. Mai und am 10. Juni war sie in allen Weinbergen abgeschlossen. Der Fruchtansatz war sehr gut, an den meisten Trieben befanden sich drei, manchmal sogar vier Trauben.

Aufgrund der trockenen Bedingungen mussten wir nur zweimal spritzen, am 24. Mai und am 2. Juni. Kupfer und Schwefel waren ausreichend.

Im Juli regnete es nur 2 mm und der Wassermangel machte sich überall bemerkbar. Die Entwicklung der Trauben verlangsamte sich, das Laub der Bäume begann zu vergilben. Die Arbeit im Weinberg war aufgrund der Trockenheit unproblematisch. Nach den Erfahrungen des Jahres 2020 und angesichts des erstmals seit 1993 großen Fruchtansatzes entschlossen wir uns zu einer Ausdünnung: In der Lage "Breiter Weinberg" haben wir die Trauben geteilt und auf 1/3 der Rebfläche die dritte und vierte Traube weggeschnitten.

Es war nicht extrem heiß, nur im August gab es eine längere Hitzewelle mit Temperaturen bis zu 37°C. Gewitter am 5., 15. und 31. August mit lokal sehr unterschiedlichen Niederschlagsmengen brachten die Weinberge am Scharzhofberg gerade so durch den Sommer.

Der September begann warm und mit heftigen Gewittern. Im Weinberg Wiltinger braune Kupp kam es mehrmals zu erheblichen Erosionen.

Ab Mitte September wurde es dann deutlich kühler. Die Weinlese begann sehr früh, am 19. September, und wie wir vermutet hatten, waren die Mostgewichte aufgrund der großen Menge wie im Jahr 2020 nicht so hoch, wie man es nach diesem Sommer erwartet hätte. Die Trauben waren im Großen und Ganzen sehr gesund und wir hätten gerne noch etwas länger gewartet, aber die Säurewerte waren etwas niedrig und es war zu befürchten, dass sie während der Ernte weiter sinken würden.

Alte, kräftige Pflanzen hatten die Trockenheit besonders gut verkraftet, während die jungen Weinberge, die 2015 oder später gepflanzt wurden, litten. Die besten Qualitäten waren dort zu finden, wo wir ausgedünnt hatten und in den Parzellen, die von sich aus wenig Trauben trugen.

Nach den Regenfällen Ende August und Anfang September breitete sich die Botrytis aus, und nachdem wir 3 Tage lang Trauben für den "Scharzhof" geerntet hatten, begannen wir mit der Selektion von Trauben, die von Noble-Rot betroffen waren. Wäre es trocken geblieben, hätten wir vielleicht ähnliche Qualitäten wie 2018 ernten können, aber am 27. Oktober fielen 12 mm Regen und am 1. und 2. Oktober weitere 30 mm. Am 6. Oktober war die eigentliche Ernte beendet, aber da die langfristige Wettervorhersage vielversprechend war, ließen wir 1 1/2 ha im Scharzhofberg stehen. Die Aussichten verschlechterten sich jedoch schnell, so dass wir vom 10. bis 13. Oktober mit einem kleinen Team von Spezialisten die Botrytis-Trauben ernten ließen, die ein kleines Fass mit potenzieller Gold-Cap-Qualität ergaben.

Der Oktober war der wärmste seit 2001 und das wirft die Frage auf, ob bei einer späteren Ernte eine bessere Qualität möglich gewesen wäre. Es war aber nicht nur warm und sonnig, sondern mit mehr als 100 mm Regen auch ziemlich nass. Die warmen und feuchten Bedingungen ließen die Trauben schnell verrotten, aber sie trockneten nie wirklich. Es scheint, dass wir mit unserer Entscheidung für die Ernte nicht allzu weit daneben lagen.

Der Jahrgang ist wenig überraschend ähnlich wie 2020 und 2018. Der Ertrag war mit durchschnittlich 40 hl/ha geringer und daher glauben wir, dass die Weine besser sein werden als im Jahr 2020, aber wir haben nicht die Spitzenwerte von 2018 erreicht.

Egon Müller

Scharzhofberger Auslese 2022

Aus dem Glas dieser spektakulären Saar-Auslese strömt ein Füllhorn an reifen Sommerfrüchten und Blumen, man kann sich kaum von der Nase losreißen.Ernsthafte Konzentration auf den mittel- bis vollmundigen Gaumen, aber selbstbewusst und entspannt.Kein Drama, geschweige denn Pomp.Stattdessen wird er immer überzeugender, je mehr er über den Gaumen fließt.Fabelhafte strukturelle Komplexität im fein nuancierten Abgang.Jahrzehntelanges Reifepotenzial!Trinken oder halten.

James Suckling 98/100