2016 Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles 75 cl

Rouge moyen. Le plus complexe de ces premiers crus, offrant des parfums et des saveurs de framboise, de cerise noire, de réglisse et de minéraux. Soyeux et à grains fins, donnant une touche de torréfaction (ces vignes sont orientées presque directement au sud) mais aussi une impression d'acidité, séveux, de tension minérale en bouche. Ce vin très élégant se termine par des tanins à bords fermes qui nécessiteront plusieurs années de garde.

Vinous 91-93

1er Cru Estournelles-Saint-Jacques

Robe rouge claire. Le plus complexe de ces premiers crus, offrant des parfums et des arômes de framboise, de cerise noire, de réglisse et de minéraux. En bouche des tannins à grains fins, et d'une pointe de torréfaction (ces vignes sont exposées presque directement au sud), mais aussi une magnifique acidité et d’une belle tension en bouche avec cette minéralité qui l’identifie. Ce vin très élégant possède un beau potentiel de garde