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Domaine de Fondrèche
Côtes du Ventoux AOC
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Date de disponibilité:
COULEUR : | Rouge |
APPELLATION : | Côtes du Ventoux AOC |
PROVENANCE : | France - Rhône sud |
VITICULTURE : | Agriculture BIODYNAMIQUE |
CEPAGES : | 50 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Mourvédre |
TERROIR: | Alluvions anciennes |
DISPONIBILITE : | En stock |
STYLE DE VIN : | Fruité et frais |
PRODUCTEUR : | Sébastien Vincenti et Nanou Barthélemy |
CONDITIONNEMENT : | 12 bouteilles |
NOTE VINOUS : | 89/100 |
Ce vin résume la philosophie du domaine, 20 ans de travail et de restructuration du vignoble. Mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière écologique, créer une harmonie entre le sol, la plante et son environnement tout en gardant comme objectif de produire des vins d’une typicité propre à ce lieu magnifique. Terroir Le plateau Fondrèche issu d’alluvions anciennes, il s’agit d’un sol très caillouteux (cailloux roulés, silex et cristallin) calcaire dès la surface à texture argilo-sableuse.
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