Brachetto delle Langhe Anthos Vdt BIO 2021
Sehr ausdrucksvoller Wein; überwältigender, süsser Duft nach getrockneten Rosenblättern, Erdbeeren, Fruchtbonbons. Am Gaumen mittlere Fülle, trocken mit ganz feiner Extraktsüsse. Ein erstaunlicher Wein und einer der wenigen, hervorragend geratenen, trocken ausgebauten Brachetti.
Produzent Correggia Matteo
Land Italien
Region Piemonte
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2021
Genussreife 2023 - 2025
Trinktemperatur 15° - 17°
Abfüllung 75cl
Klassifikation Vdt
- 100% Brachetto
Artikelnummer: 32298
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung während 6 bis 8 Tagen in Edelstahltanks; Ausbau ebenfalls in Edelstahltanks über 8 Monate.
Terroir
Ausrichtung Ost / Süd
250 - 280 müM
Feinsand-Boden
Geschichte
Als Matteo Correggia 1987 das Weingut seines Vaters übernahm war das Roero noch unbekannt - ganz im Gegensatz zu den Nachbargebieten Barbaresco und Barolo. Die Weine des Roero bestechen eher durch Fruchtigkeit und Eleganz als durch Wucht und Kraft. Correggia war einer der Winzer, die der gesamten Zone zum heutigen Ruhm verhalfen. Seine Weine weisen stets Sortentypizität, geradlinige Frucht und grosse Eleganz auf. Im Jahr 2000 wurde der neue Keller eingeweiht und Matteo galt als einer der fähigsten Winzer Italiens.
Im Juni 2001 starb Matteo bei einem tragischen Arbeitsunfall. Er hinterliess zwei kleine Kinder und seine Frau Ornella, die sich trotz allem entschied, die Azienda weiter zu führen. Die Mehrfachbelastung Hausfrau, Mutter und Unternehmerin meisterte diese junge, starke Frau vorbildlich und das Werk Matteos setzte sie unbeirrt fort. Aller Unkenrufe zum Trotz konnte sie das Qualitätsniveau aufrecht erhalten und die Weine brillieren nach wie vor!
Passt zu
Zu Trockenfleisch (Bresaola), Carpaccio, Geräuchertem, aber auch zu kräftigen Fischgerichten, Artischocken, Spezialitäten mit Aceto Balsamico und Marroni.