Cabernet Franc di Vignamaggio Toscana IGT 2017
Sattes Dukelrubin
Sehr sauberes, intensives Bouquet mit Cabernet-Noten
Am Gaumen harmonisch, dicht, voll, lang und edel mit schöner Balance
Produzent Vignamaggio
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2017
Genussreife 2017 - 2023
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation IGT
- 100% Cabernet Franc
Artikelnummer: 32523
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank während 18 Tagen bei 28°C
Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques
Passt zu
Als vornehmer Wein empfiehlt er sich als Begleiter zu edlen Fleischgerichten
der italienischen und der französischen Küche.
Bewertung
Eine Schau ist auch der ausschliesslich aus Cabernet Franc gekelterte
Vignamaggio. In seinem ausdrucksvollen Duft erkennt man neben Brom-
beeren, Johannisbeeren und Pfeffer eine feine pflanzliche Ader. Der
spannungsvolle, elegante und erbaulich tiefe Geschmack verfügt über eine
recht gut bemessene Tannindosis.