I Grifi Toscana IGT BIO-DYN 2019
Brillantes Rubinrot; vielschichtiger Duft nach Veilchen, reifen roten Früchten wie Himbeere, Johannisbeere und Kirsche, sowie Lakritz und Tabak. Harmonisch, warm und vollmundig am Gaumen, mit seidegem Tannin und langem Finale.
Produzent Avignonesi
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2019
Genussreife 2022 - 2028
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Klassifikation IGT
- 50% Sangiovese
- 50% Cabernet Sauvignon
Artikelnummer: 32412
Vinifikation / Ausbau
Der Cabernet Sauvignon reift 18 Monate in französischen Barriques. Der Sangiovese reift in 2 und 3 Jahre alten Barriques. Anschliessende Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten.
Passt zu
Der füllige Rotwein passt zu diversem rotem Fleisch wie zum Beispiel zu Entrecote oder Rindsfilet. Ebenso zu diversem Wild.