Rosso Sicilia DOC 2020
Strahlendes Rubinrot. Präzise Aromatik, reife Waldbeeren, feine Würze und wohl dosierte Holznoten. Am Gaumen mit viel Präsenz, komplex und elegant. Im Abgang lang anhaltend und mit feiner Mineralik endend.
Produzent Serra Ferdinandea
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2020
Abfüllung 75cl
Volumen 13.5 %
Klassifikation DOC
- 50% Syrah
- 50% Nero d'Avola
Artikelnummer: 32872
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Syrah einige Tage vor Nero d'Avola.
Handselektion der Trauben vor der sanften Pressung. Die Gärung erfolgt während vier Wochen zu 50% im Stahltank und zu 50% im grossen Eichenfass. Danach reift der Wein im grossen Fass, in Barriques und in Tonneaux.
Terroir
Sambuca di Sicilia
Lagen: Risinata (220 MüM) & Monte Cirami (411 MüM)
Risinata hat ton- und lehmhaltigen Boden, Monte Cirami einen Mischboden mit Sand, Kalk, Schluff und Ton
Geschichte
Die Familien Planeta und Oddo haben das Weingut Serra Ferdinandea gegründet. Ihr qualitativer Anspruch ist sehr hoch. Der Serra Ferdinandea Rosso ist einer der ersten drei Weine dieses vielversprechenden, jungen Weinguts.