Bianco Porticello Terre Sicilia IGT BIO 2021
In der Nase ein Mix aus Zitrusfrüchten, Apfel, floralen Aromen und Mittelmeerkräutern. Am Gaumen einerseits leicht, andererseits zupackend dank der vifen Säure und viel Mineralität.
Produzent Tenuta Di Castellaro
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2021
Genussreife Bis 2026
Trinktemperatur 8° - 10°
Abfüllung 75cl
Klassifikation IGT
- 60% Carricante
- 40% Moscato
Artikelnummer: 32332
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Gärung mit indigenen Hefen, Ausbau teilweise im Stahltank und teilweise im grossen Holzfass
Terroir
Von der Insel Lipari, der Hauptinsel der äolischen Inseln, nördlich von Sizilien.
Passt zu
Toll zum Apero und zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten und zu Pasta mit cremiger Sauce.