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Un gin d&#39;une grande fra&icirc;cheur, citronn&eacute; avec une explosivit&eacute; en bouche.&nbsp; 
Tous les ingr&eacute;dients entrant dans la composition de GENEROUS ORGANIC 
geni&egrave;vre, agrumes, mandarine, poivron rouge, combava et coriandre. 
Certains sont fabriqu&eacute;s par mac&eacute;ration, d&#39;autres par distillation, en utilisant uniquement des m&eacute;thodes traditionnelles. 
Ce naturel se manifeste clairement dans la d&eacute;gustation : le style est clair, les ar&ocirc;mes sont pr&eacute;cis et bien harmonis&eacute;s.

Coriander & Combava Organic 

Fermentation traditionnelle en mo&ucirc;t. Elevage en cuve inox. Rouge rubis brillant. Ar&ocirc;mes intenses de cerises rouges fra&icirc;ches et de roses, soutenus par une l&eacute;g&egrave;re note poivr&eacute;e. Bouche fra&icirc;che et vive, corps &eacute;l&eacute;gant, tanins fins et acidit&eacute; discr&egrave;te. Finale tr&egrave;s fruit&eacute;e.

Valpolicella Bio

<div>Nez tr&egrave;s expressif sur des ar&ocirc;mes de fruits exotiques et d&rsquo;agrumes que l&rsquo;on retrouve &eacute;galement en bouche. 
Cette derni&egrave;re tr&egrave;s aromatique est accompagn&eacute;e d&rsquo;une belle fraicheur et d&rsquo;une finale saline qui donne au tout un aspect tr&egrave;s gourmand. 
A accorder avec des Gambas grill&eacute;es aux herbes de provence - Tarte trop&eacute;zienne aux fruits rouges - Melon et parme version andalouse.&nbsp;</div>

Cuvée Emotion Bio

Bruichladdich Le bio 2010

La famille Rose exploite la ferme de Mid-Coul depuis 1912. Depuis 2003, ils sont notre fournisseur d&#39;orge biologique &eacute;cossais. La chose la plus importante pour une agriculture biologique r&eacute;ussie est d&#39;&eacute;viter les monocultures. Notre orge biologique est cultiv&eacute;e selon un cycle de 7 ans, les champs sont utilis&eacute;s entre-temps comme p&acirc;turages ou pour la culture des haricots et des carottes. Chaque Single Malt Bruichladdich incarne 100% du terroir dans lequel il a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;. Cela inclut &eacute;galement la manipulation respectueuse des mati&egrave;res premi&egrave;res et des terres, en tenant compte des conditions climatiques naturelles. Nous croyons &agrave; la puissance de la nature et aux avantages d&#39;une agriculture durable et biologique - en harmonie avec la nature et pour l&#39;expression pure du terroir et de l&#39;&acirc;me qui pousse de notre terre fertile.

Bruichladdich Organic 2010 a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; dans des f&ucirc;ts de bourbon First Fill fortement enflamm&eacute;s. Ces f&ucirc;ts lui conf&egrave;rent de merveilleuses notes de vanille, de caramel et de p&acirc;tisserie, tandis que l&#39;orge apporte de merveilleux ar&ocirc;mes de fruits qui rappellent la poire, la p&ecirc;che et l&#39;abricot. Ce jeu d&#39;ar&ocirc;mes passionnant est compl&eacute;t&eacute; par la douceur opulente du fudge &agrave; la vanille, du pain de seigle et du popcorn au beurre !

Notes de d&eacute;gustation 
Nez : orge frais malt&eacute;, parfum intense de miel, fruits verts frais 
Go&ucirc;t : bonbons aux poires, fudge &agrave; la vanille, popcorn au beurre

Organic Barley 2010

Un vin issu de vignobles situ&eacute;s &agrave; une altitude d&#39;environ 300 m, avec une exposition au soleil et une composition du sol diff&eacute;rentes : des sols de gr&egrave;s alternent avec des zones marneuses, ferrugineuses et limoneuses calcaires ainsi que des alluvions de graviers. Les raisins sont &eacute;grapp&eacute;s imm&eacute;diatement apr&egrave;s la r&eacute;colte et le mo&ucirc;t est imm&eacute;diatement s&eacute;par&eacute; des peaux. La vinification se fait dans des cuves en acier inoxydable &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Il reste dans ces cuves pendant trois mois, o&ugrave; il est naturellement clarifi&eacute;. Le vin a &eacute;t&eacute; mis en bouteille en f&eacute;vrier 2020. Apr&egrave;s les fortes chaleurs du d&eacute;but de l&#39;&eacute;t&eacute;, la poursuite de la saison avec un climat doux a favoris&eacute; une tr&egrave;s longue v&eacute;raison, et les pluies des dix premiers jours d&#39;ao&ucirc;t ont permis de bonnes variations de temp&eacute;rature et cr&eacute;&eacute; d&#39;excellentes conditions pour une maturation ad&eacute;quate et optimale des raisins. Les temp&eacute;ratures douces de septembre ont ensuite &eacute;t&eacute; accompagn&eacute;es d&#39;une maturation constante et &eacute;quilibr&eacute;e des peaux. La r&eacute;colte des raisins Grottolo a eu lieu au milieu. Il commence par des notes exotiques et se poursuit par un soup&ccedil;on de cerise acide fra&icirc;che. Le go&ucirc;t est frais et parfum&eacute;, avec un &eacute;quilibre agr&eacute;able entre douceur et acidit&eacute;. Un vin qui peut &ecirc;tre utilis&eacute; comme un ap&eacute;ritif rafra&icirc;chissant ou d&eacute;salt&eacute;rant pour tout un repas, id&eacute;al pour les entr&eacute;es &agrave; base de charcuterie, de poisson grill&eacute; et de fromages &agrave; p&acirc;te molle.

Grottolo Rosato

Cet assemblage d&#39;Aglianico et de c&eacute;pages internationaux m&ucirc;rit en f&ucirc;ts de bois pendant dix mois. Il sent les baies sauvages, les cerises, les &eacute;pices, le sous-bois et le tabac. Juteux et &eacute;quilibr&eacute; en bouche avec des tanins velout&eacute;s et une finale &eacute;pic&eacute;e. 
Les raisins proviennent des zones de Minervino Murge (Bari) et de San Pietro Vernotico (Brindisi). Ils sont r&eacute;colt&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment, vinifi&eacute;s dans des cuves en acier, puis vieillis pendant dix mois dans des barriques fran&ccedil;aises et hongroises avant d&#39;&ecirc;tre assembl&eacute;s. Le vin repose en bouteille pendant encore huit mois avant d&#39;&ecirc;tre mis en vente. 
Rouge rubis fonc&eacute;. Au nez, un merveilleux et intense parfum de petites baies foresti&egrave;res rouges. En outre, des cerises acides et des &eacute;pices chaudes, des notes de sous-bois et de tabac sombre et doux. Juteux, bien &eacute;quilibr&eacute;, &eacute;l&eacute;gant en bouche. Les tanins perceptibles mais velout&eacute;s sont bien int&eacute;gr&eacute;s et donnent du caract&egrave;re au vin. La finale est &eacute;pic&eacute;e et de bonne longueur.

Trentangeli

Ce vin provient d&rsquo;une s&eacute;lection de parcelles cultiv&eacute;es en agriculture biologique en C&ocirc;tes de Provence.

Gr&acirc;ce aux vendanges de nuit, cette cuv&eacute;e b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une mac&eacute;ration pelliculaire &agrave; basse temp&eacute;rature de quelques heures afin de r&eacute;v&eacute;ler tous les ar&ocirc;mes et la finesse de ce vin raffin&eacute;.

Joli nez d&rsquo;une belle complexit&eacute; avec des notes de feuilles de vignes, d&rsquo;agrumes et une note cristalline. Un toucher de bouche mure, ample et &eacute;quilibr&eacute; d&rsquo;une grande d&eacute;licatesse. Pur et savoureux avec une fine amertume en finale. 
Ce joli ros&eacute; bio conviendra &agrave; merveille sur un ceviche de dorade ou sur un pain aux olives noires.

Un ros&eacute; plaisir, festif, &agrave; d&eacute;guster aussi bien &agrave; l&rsquo;heure de l&rsquo;ap&eacute;ritif qu&rsquo;autour d&rsquo;un repas l&eacute;ger et estival avec notamment de beaux poissons de M&eacute;diterran&eacute;e : pagre, dorade royale &hellip; Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.

La Vie en Rose Bio

Un merveilleux ros&eacute; fruit&eacute; et min&eacute;ral. Se marie bien avec presque tous les ap&eacute;ritifs et les crustac&eacute;s. Produit biologique et proche de la nature. Un grand ros&eacute; avec un rapport qualit&eacute;-prix int&eacute;ressant.

Pimayon Rosé Bio

Un vin qui allie &eacute;l&eacute;gance et finesse. Sept routes se rencontrent dans le hameau de Settevie, o&ugrave; se trouve le domaine viticole Orlando Abrigo. C&#39;est l&agrave; que na&icirc;t cette cuv&eacute;e &eacute;l&eacute;gante et moderne de nebbiolo et de barbera. Le vin d&eacute;voile des ar&ocirc;mes de framboises, de m&ucirc;res et de cerises m&ucirc;res. Ces ar&ocirc;mes sont associ&eacute;s &agrave; de discr&egrave;tes notes &eacute;pic&eacute;es de vanille, de cannelle et de poivre. Ce nebbiolo agr&eacute;able est souple, fruit&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, ce qui en fait un vin merveilleux pour faire la f&ecirc;te.

Pressage doux des raisins, mac&eacute;ration pendant 7 &agrave; 9 jours avec les peaux. Le vin est ensuite conserv&eacute; en barriques et en tonneaux, o&ugrave; il vieillit pendant 12 &agrave; 15 mois. Un vin moderne &agrave; la robe rubis et &agrave; la bonne inertie. Des ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants qui rappellent les framboises dans le vin jeune, mais qui deviennent plus harmonieux et &eacute;l&eacute;gants en vieillissant.

Nebbiolo Settevie

Le domaine viticole Malvir&agrave; est situ&eacute; &agrave; Roero, dans le Pi&eacute;mont, au pied du vignoble S.S. Trinit&agrave;. Aujourd&#39;hui, l&#39;exploitation familiale est dirig&eacute;e par la troisi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Elle exploite 17 hectares de vignes, principalement constitu&eacute;es de couches de sable et d&#39;argile et orient&eacute;es dans toutes les directions. Malvir&agrave; propose des vins raffin&eacute;s et expressifs qui sont certifi&eacute;s biologiques. 
Le Roero Arneis est un vin blanc italien pur produit dans la r&eacute;gion viticole du Roero, entre Canale et Alba, dans la province de Cuneo au Pi&eacute;mont, &agrave; partir du c&eacute;page autochtone Arneis. Malvir&agrave; fait vieillir son Roero sur Lie.&nbsp; 
Dans le verre, le Roero Arneis pr&eacute;sente une couleur jaune paille claire et un bouquet aux ar&ocirc;mes de fruits frais et d&#39;agrumes comme la pomme et le coing. En bouche, il est frais, savoureux et fruit&eacute; avec une acidit&eacute; vive.&nbsp; 
Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ou pour accompagner le saumon fum&eacute;, le p&acirc;t&eacute;, les fruits de mer, la paella et le risotto. 
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Roero Arneis Bio

Le Ch&acirc;teau Beaucastel est probablement le domaine viticole le plus connu et le plus important de l&#39;appellation Ch&acirc;teauneuf-du-Pape. Il est dirig&eacute; par la 4e g&eacute;n&eacute;ration de la famille Perrin, la 5e g&eacute;n&eacute;ration travaillant d&eacute;j&agrave; sur le domaine. Le domaine occupe une place de choix, qu&#39;il doit &agrave; son terroir et au travail de longue haleine dans les vignes. Sur 130 ha, 100 ha sont activement cultiv&eacute;s pour le vin. Le terroir de Beaucastel est marqu&eacute; par le Rh&ocirc;ne. Il est constitu&eacute; de sa couche de gr&egrave;s, recouverte d&#39;alluvions et de galets. Une faible pluviom&eacute;trie, un bel ensoleillement, des &eacute;carts de temp&eacute;rature importants et le mistral cr&eacute;ent des conditions exceptionnelles pour le vin. Depuis 1950, il est pionnier dans la viticulture biologique et depuis 1974 dans l&#39;agriculture biodynamique.

Pour son vin, le Ch&acirc;teau Beaucastel utilise les 13 c&eacute;pages classiques de Ch&acirc;teauneuf-du-Pape. Mourv&egrave;dre, grenache, vaccar&egrave;se, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne, syrah, counoise et cinsault cr&eacute;ent un m&eacute;lange exceptionnel de puissance, de structure, d&#39;&eacute;l&eacute;gance et de fra&icirc;cheur. Apr&egrave;s 15 jours de vinification s&eacute;par&eacute;e par c&eacute;page, on proc&egrave;de &agrave; l&#39;assemblage. Vient ensuite l&#39;&eacute;levage d&#39;un an en f&ucirc;ts.

Le Ch&acirc;teau Beaucastel 2004 est un Ch&acirc;teauneuf-du-Pape d&#39;une richesse remarquable, d&#39;une intensit&eacute; &eacute;norme et d&#39;une d&eacute;finition et d&#39;une longueur impressionnantes. Dans le verre, il a une couleur violette dense et un bouquet doux avec des ar&ocirc;mes de r&eacute;glisse, de m&ucirc;res, de poivre, de th&eacute;, d&#39;&eacute;pices et une touche balsamique. En bouche, le vin a une richesse fabuleuse, une grande fra&icirc;cheur, un corps plein et des tanins doux et velout&eacute;s.

 
James Parker (94 / 100) ; James Suckling (96 / 100) 
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Le Ch&acirc;teau du Roc est situ&eacute; &agrave; l&#39;est de Saint-&Eacute;million sur une plaine calcaire dans les C&ocirc;tes de Castillon. Le domaine a &eacute;t&eacute; repris en 2008 par l&#39;ancien footballeur professionnel &Eacute;ric Prissette, qui poss&eacute;dait d&eacute;j&agrave; auparavant le domaine viticole Ch&acirc;teau Rol Valentin. Depuis 2009, le vignoble a &eacute;t&eacute; adapt&eacute; et en partie replant&eacute;. La conversion &agrave; la viticulture biologique a suivi en 2012. Le domaine exploite environ 10 hectares de sols argilo-calcaires sur un sous-sol calcaire en plaine et sur les coteaux, plant&eacute;s de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. L&#39;&acirc;ge moyen des vignes est de 35 ans.

 
Le Castillon Bio est une cuv&eacute;e de merlot, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Dans le verre, il pr&eacute;sente une belle couleur rouge. Des ar&ocirc;mes de cerise, de fraise et de cassis sont accompagn&eacute;s d&#39;une fine note &eacute;pic&eacute;e. En bouche, le vin rouge biologique est cors&eacute; avec des tanins velout&eacute;s qui s&#39;harmonisent avec une discr&egrave;te note &eacute;pic&eacute;e de la barrique.

Le Ch&acirc;teau du Roc s&#39;accorde avec les viandes rouges grill&eacute;es, le cassoulet et la lamproie &agrave; la bordelaise.

Castillon Bio

Le domaine viticole Palistorti di Valgiano se trouve pr&egrave;s de Luca, au nord de la Toscane. Ici, les Apennins et la mer Tyrrh&eacute;nienne marquent le climat vari&eacute;. La lumi&egrave;re et l&#39;air de la mer ainsi que la pluie des montagnes cr&eacute;ent des raisins m&ucirc;rs &agrave; la couleur et aux tanins puissants. Le domaine viticole Palistorti di Valgiano travaille de mani&egrave;re biologique et biodynamique et propose, outre le vin, de l&#39;huile et du miel.

Le Palistorti di Valgiano est vinifi&eacute; &agrave; partir de sangiovese, de merlot et de syrah. Les raisins sont d&eacute;licatement press&eacute;s et, apr&egrave;s une mac&eacute;ration de 10 jours, plac&eacute;s dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne l&eacute;g&egrave;rement grill&eacute;s. Apr&egrave;s 12 mois, suivent 6 mois suppl&eacute;mentaires d&#39;&eacute;levage en cuves de b&eacute;ton. Le vin n&#39;est pas pomp&eacute;.

Dans le verre, le Palistorti di Valgiano Bio est d&#39;un rouge rubis intense avec des reflets violets. Le bouquet persistant et intense rappelle les &eacute;pices et les fruits m&ucirc;rs. En bouche, il pr&eacute;sente un corps riche et bien concentr&eacute; avec des ar&ocirc;mes de fruits intenses. La structure fra&icirc;che est soutenue par des tanins bien pr&eacute;sents. Le Palistorti di Valgiano est m&ucirc;r, &eacute;quilibr&eacute; et a une longue finale. Un vin qui procure un plaisir imm&eacute;diat et qui pourra bien &eacute;voluer au cours des sept prochaines ann&eacute;es. 
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Palistorti di Valgiano Bio

En hiver, et plus particuli&egrave;rement &agrave; l&#39;approche des f&ecirc;tes de fin d&#39;ann&eacute;e, il ne doit pas manquer : Le vin chaud a une longue tradition. Dans l&#39;Antiquit&eacute; d&eacute;j&agrave;, on aromatisait les vins et la plus ancienne recette de fabrication remonte au 19e si&egrave;cle. Se promener tranquillement sur un march&eacute; de No&euml;l, discuter avec des amis autour d&#39;un feu de bois et se r&eacute;jouir d&#39;un paysage enneig&eacute; - les occasions de savourer un bon vin chaud sont nombreuses.

Vin chaud rouge

Rouge rubis clair et &eacute;clatant. Des notes de baies, de cerises et de m&ucirc;res, en parfaite harmonie avec des accents de clou de girofle et de vanille. En bouche, on est frapp&eacute; par la concentration spectaculaire du fruit, qui pr&eacute;sente &eacute;galement une note de fra&icirc;cheur appropri&eacute;e et des tanins tr&egrave;s pr&eacute;sents ; en finale, on appr&eacute;cie les agr&eacute;ables ar&ocirc;mes de torr&eacute;faction, qui rendent ce vin rouge globalement tr&egrave;s complexe.

Rosso Bio

Le domaine viticole San Polo se trouve &agrave; Montalcino et surplombe l&#39;horizon infini de la Toscane et son panorama &agrave; couper le souffle. Les vignobles se situent &agrave; une altitude de 400 &agrave; 450 m&egrave;tres au-dessus du niveau de la mer et les sols sont assez pauvres et caillouteux. Ils sont principalement compos&eacute;s de galestro (argile schisteuse) et se pr&ecirc;tent tr&egrave;s bien &agrave; l&#39;exploitation de la vitalit&eacute; du sangiovese. Les vignobles parcellaires sont g&eacute;r&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment et cultiv&eacute;s de mani&egrave;re biologique. La cave a &eacute;t&eacute; con&ccedil;ue de mani&egrave;re durable et met &agrave; disposition des cuves en b&eacute;ton et en inox, des amphores en terre cuite ainsi que des grands et petits f&ucirc;ts en bois. 
Le Rubio a une robe rouge rubis brillante avec des reflets violets. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s avec des notes de cerise, de violette et de cassis, suivies de touches &eacute;pic&eacute;es. Il est structur&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, avec des tanins agr&eacute;ables et une grande persistance aromatique. Les notes de baies et de cerises typiques du sangiovese conf&egrave;rent au vin une bonne buvabilit&eacute;, mais aussi une intensit&eacute; et une &eacute;l&eacute;gance remarquables.

Le Rubio peut accompagner les sp&eacute;cialit&eacute;s toscanes ainsi que les viandes rouges et les fromages m&ucirc;rs. 
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Rubio Bio

Figures Libres Freestyle, c&#39;est l&#39;audace de faire rencontrer dans un m&ecirc;me flacon, des c&eacute;pages qui n&#39;auraient jamais d&ucirc; se rencontrer. &nbsp;Robe dor&eacute;e &eacute;clatante, aromatique avec des nuances de fruits blancs et ch&egrave;vrefeuille. Un vin riche et complexe d&#39;une concentration profonde, enrob&eacute; par un bois&eacute; tr&egrave;s fin et une acidit&eacute; franche. Pr&ecirc;t &agrave; boire d&egrave;s maintenant mais qui se bonifiera d&#39;ici 5 ans. Vin BIO et Vegan friendly

Freestyle blanc

Figures Libres Freestyle, c&#39;est l&#39;audace de faire rencontrer dans un m&ecirc;me flacon, des c&eacute;pages qui n&#39;auraient jamais d&ucirc; se rencontrer. &nbsp;Rubis avec des teintes pourpres. Un nez tr&egrave;s expressif de fruits rouges et noirs, poivre, &eacute;pices et garrigue. Un vin cors&eacute;, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse. Vin BIO et Vegan friendly.

Freestyle rouge

Chozas Carrascal est une cave familiale situ&eacute;e &agrave; San Antonio de Requena (Valence). Chozas Carrascal dispose de 40 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires &agrave; 800 m&egrave;tres d&#39;altitude et produit des vins certifi&eacute;s bio de la plus haute qualit&eacute;, comme en t&eacute;moigne l&#39;appellation Vino de Pago VP. 
14 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais | sol argilo-sableux | 800 m | Rouge rubis propre, lumineux et puissant | Bouquet &eacute;l&eacute;gant et intense. Des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s. Des notes balsamiques. Vanille, caf&eacute;, chocolat et nuances grill&eacute;es | En bouche, large, puissant, charnu et rond avec une min&eacute;ralit&eacute; remarquable. 
Se marie avec les rago&ucirc;ts, les viandes rouges, les plats de gibier

Las Ocho Bio

Couleur rose clair avec des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits d&#39;&eacute;t&eacute;. 
En bouche, il est plein et rafra&icirc;chissant, avec une finale persistante de framboises et de m&ucirc;res. 
Parfait en ap&eacute;ritif, il accompagne les salades ou les viandes grill&eacute;es.

La Résistance Bio

Le domaine viticole Vil.lusionistes se trouve &agrave; Vilella Baixa, au c&oelig;ur du Priorat en Catalogne. C&#39;est le projet personnel de deux amis d&#39;enfance, Anna Molina et Sergi Siuraneta. Tous les vins de Vil.lusionistes sont issus de l&#39;agriculture biologique contr&ocirc;l&eacute;e et sont &eacute;lev&eacute;s en amphores et en cuves inox afin de mettre en valeur la typicit&eacute; des c&eacute;pages et les terroirs exceptionnels.

Les vignes de grenache pour l&#39;Un&agrave;nim Simbiosi poussent sur des sols de schiste caillouteux et sont &eacute;lev&eacute;es pendant six mois en amphores. Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe grenat clair et un bouquet de fruits rouges m&ucirc;rs et de baies noires. En bouche, c&#39;est un vin concentr&eacute; et cors&eacute; avec des tanins juteux et une acidit&eacute; &eacute;l&eacute;gante. Il a une longue finale. 
L&#39;Un&agrave;nim Simbiosi accompagne le jambon Serrano, les grillades et les fromages bleus ainsi que les viandes rouges.

Unànim

Le Philtre Organic Vodka est une vodka fran&ccedil;aise 
distill&eacute;e et embouteill&eacute;e dans la r&eacute;gion de Cognac. 
Elle est bio, &eacute;labor&eacute;e &agrave; partir de bl&eacute; d&rsquo;hiver issu de l&rsquo;agriculture biologique et d&rsquo;Eau de Gensac&reg;, 
reconnue pour sa grande puret&eacute;. 
100% naturelle, elle ne contient aucun additif chimique et aucun sucre n&rsquo;est ajout&eacute; pour lisser sa 
texture.

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Organic Vodka, assortiment aléatoire

Le domaine viticole Montgras a connu un d&eacute;veloppement fulgurant depuis sa cr&eacute;ation &agrave; Colchagua. Aujourd&#39;hui, il poss&egrave;de des vignobles dans les meilleures r&eacute;gions viticoles du Chili, depuis les hauteurs des Andes jusqu&#39;aux eaux froides du Pacifique, en passant par la chaleur de la vall&eacute;e centrale. En tant que domaine viticole, il mise depuis des ann&eacute;es sur des m&eacute;thodes de travail durables et ses vins sont 100 % v&eacute;g&eacute;taliens. L&#39;assortiment comprend &eacute;galement des vins biologiques.

Les raisins utilis&eacute;s pour le Red Blend de MontGras proviennent de la r&eacute;gion c&ocirc;ti&egrave;re d&#39;Alto Maipo. Les sols alluvionnaires des Andes et du Maipo ressemblent aux terroirs de la rive gauche de la Gironde. Apr&egrave;s l&#39;assemblage de cabernet sauvignon, de syrah et de merlot, 80 % du vin est &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais toast&eacute;s. 
Dans le verre, le Red Blend de MontGras pr&eacute;sente un rouge rubis profond et lumineux. Le bouquet est fruit&eacute; avec des notes de prune, de fruits rouges frais et d&#39;&eacute;pices comme le poivre noir, accompagn&eacute;es de d&eacute;licates notes de c&egrave;dre. En bouche, il a un grand volume et se r&eacute;v&egrave;le juteux et savoureux avec une finale longue et agr&eacute;able.&nbsp; 
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Red Blend Bio

Le domaine viticole Montgras a connu un d&eacute;veloppement fulgurant depuis sa cr&eacute;ation &agrave; Colchagua. Aujourd&#39;hui, il poss&egrave;de des vignobles dans les meilleures r&eacute;gions viticoles du Chili, depuis les hauteurs des Andes jusqu&#39;aux eaux froides du Pacifique, en passant par la chaleur de la vall&eacute;e centrale. En tant que domaine viticole, il mise depuis des ann&eacute;es sur des m&eacute;thodes de travail durables et ses vins sont 100 % v&eacute;g&eacute;taliens. L&#39;assortiment comprend &eacute;galement des vins biologiques.

Les raisins pour le sauvignon blanc proviennent de la Valle del B&iacute;oB&iacute;o. Le climat m&eacute;diterran&eacute;en temp&eacute;r&eacute; avec de courtes p&eacute;riodes de s&eacute;cheresse et les sols argileux rouge&acirc;tres cr&eacute;ent un vin rafra&icirc;chissant.&nbsp; 
Le Sauvignon Blanc de MontGras brille dans le verre en jaune avec des reflets verts. Il pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes, accompagn&eacute;s de. accompagn&eacute;s d&#39;ar&ocirc;mes d&#39;herbes en fin de bouche. En bouche, il est juteux et vivifiant avec une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante.

Bio - Vins et épicerie fine

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