Le Volte Toscana IGT

2021 Le Volte Toscana IGT

Tenuta dell' Ornellaia

TypRot
Produzent Ornellaia
QualitätsstufeIGT
AusbauWährend 10 Monaten in 2 bis 4 jährigen Barriquen
Ausschanktemperatur18 °C
Trinkreife5 - 7 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Artikelnummer68502721
75cl

CHF 25.00
Stk.


Produkt-PDF

Bemerkungen

Die verschiedenen Traubensorten werden separat in thermokont rollierten Stahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zehn Monaten in 2 bis 4-jährigen Barriquen, die zuvor für die Vinifikation von Ornellaia und Masseto verwendet worden sind.

Passt zu

Passt hervorragend zur italienisch-mediterranen Küche mit Rindfleisch, Lamm, Kaninchen und Pasta, sowie zu edlen Antipasti.

Degustationsnotizen

Aromen nach reife, dunkle Beeren, schwarze Kirschen mit einem Hauch Schokolade und Tabak. Im Gaumen mundfüllend und saftig, wiederum viel dunkle Beeren und elegante Röstaromatik. Präsentiert sich bereits jetzt mit finessenreicher Eleganz und recht langem Finale.