2018 Lodovico Toscana IGT
Tenuta di Biserno
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| Typ | Rot |
| Produzent | Biserno |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Ausbau | 16 Monaten in neuen französischen Barriques |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18 °C |
| Trinkreife | 10 - 12 Jahre nach Ernte |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Traubensorten | Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Artikelnummer | 15026715 |
CHF 498.00
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Bemerkungen
Nur allerbeste Trauben aus ausgewählten Einzellagen werden für diesen Spitzenwein verwendet, der 16 Monate in französischen Barriques und danach ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert wird. Der perfekte Wein, wenn es etwas wir klich Grosses zu feiern gibt! Lodovico stammt aus einer Einzellage, von der nur die allerbesten Trauben verwendet werden. Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden diese entrappt und angequetscht. Die Fermentation findet in Barriquen und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein 16 Monate in neuen, französischen Barriquen ausgebaut. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche.
Passt zu
Passt hervorragend zu Fleisch und Wild.
Degustationsnotizen
Eleganter und harmonischer Wein, der sich im Glas öffnet und sich besonders vielschichtig präsentiert. Fruchtige, blumige und würzige Noten in der Nase; Reife und komplexe Aromen nach Waldfrüchten, Johannisbeere und mediterranen Gewürzen. Eine schöne Palette von weichen Tanninen, süsser Frucht und einem hervorragend langen Abgang. Ein sehr ausgewogener, eleganter Wein mit enormem Reifepotenzial. Lodovico bestätigt aufs Neue, was das Terroir der Tenuta di Biserno hervorbringen kann.