2020 Malanser Pinot Noir AOC Graubünden

Etikette Rudolf Mirer Plantahof Weingut

Typ	Rot
Produzent	Plantahof
Ausbau	in grossen Eichenholzfässern
Ausschanktemperatur	16 - 18 °C
Trinkreife	4 - 6 Jahre nach Ernte
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Pinot Noir / Pinot Nero
Artikelnummer	54200720

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Bemerkungen

Der NEUE MALANSER! Unter der neuen Federführung des Reb- und Kellermeisters Moritz Villinger - ehemaliger Mitarbeiter der Familie Donatsch- Restaurant Ochsen - entstand ein Blauburgunder der grossen Klasse mit Etikette des bekannten Bündner Kunstmale r Rudolf Mirer. Der Plantahof ist die Bündnerische Landwirtschaftliche Schule. Sie besitzen 2.5 Ha Reben in MALANS, inklusive kleinere Flächen von Weissen Sorten. Die Reben werden alle von ihnen selber gepflegt. Ebenfalls betreiben sie eine eigene Brennerei wo Marc aus dem eigenen Traubentrester gebrannt.

Passt zu

Diesen Wein empfehlen wir zu Bündnerfleisch, rotem Fleisch, Teigwaren und Käse.

Degustationsnotizen

Eine edle Nase, ist im Gaumen voll mit leichter Säure und einem eleganten Abgang.

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