Cabernet Sauvignon - unverwechselbar aromatisch
Es gibt keine andere Rebsorte, die ein so hohes globales Ansehen hat wie die Cabernet Sauvignon. Insgesamt sind weltweit 300'000 Hektar Rebfläche mit der Cabernet Sauvignon bepflanzt. Die Cabernet Sauvignon liegt damit auf dem 1. Platz der internationalen Rebsorten-Statistik und gilt als eine der wichtigsten Rebsorten der Welt. Zudem ist die Cabernet Sauvignon die wohl am weitesten gereiste Rotwein-Rebsorte. Da sie eigentlich in allen Klimazonen gut wächst – ausser in den kühlsten – lässt sich die Cabernet Sauvignon unter anderem in Argentinien, Australien, Brasilien, Griechenland, Israel bis hin zu Südafrika und Neuseeland finden – in Deutschland und in der Schweiz ist diese Rebsorte allerdings kaum vertreten.
die globale Rebsorte
Cabernet Sauvignon gilt als eine der populärsten Rebsorte für Rotweine. Sie ist aus einer Kreuzung der Cabernet Franc und der Sauvignon Blanc entstanden. Sie gehört auch zu den Cépages Nobles. Ihre Ursprünge hat die Rebsorte wahrscheinlich im späten 18. Jahrhundert im Bordeaux. Damals bepflanzten viele Weingüter ihre Rebflächen mit dieser Rotwein-Rebsorten, unter anderem weil die mit ihr vinifizierten Rotweine ein hohes Alterungspotenzial besitzen. Die Cabernet Sauvignon besitzt viele Tannine. Neben den Tanninen der Rebsorte sorgen vor allem die vielen Farbstoffe der Cabernet Sauvignon für die tiefdunkle Farbe ihrer Rotweine.
Cabernet Sauvignon – auch im Cuvée eine Besonderheit
Sortenreine Rotweine der Cabernet Sauvignon finden sich vor allem in der neuen Welt – Amerika,Südafrika, Neuseeland und Australien. Wobei die australischen Winzer die Cabernet Sauvignon auch gerne mal mit anderen Rebsorten verschneiden. Eine besondere Gaumenfreude sind hier Cuvées mit Shiraz, wie diese Rarität beweist.
Ansonsten wird die Rebsorte Cabernet Sauvignon häufig mit Merlot, Cabernet Franc undMalbec verschnitten, überwiegt in den Rotweinen aber tendenziell mit mehr als 50 Prozent wie bei diesem «Geniesser-Rotwein».
Egal aus welchem Land die mit Cabernet Sauvignon vinifizierten Rotweine stammen, sie behalten stets ihr unverwechselbares Aroma, welches vor allem von Schwarzen Johannisbeeren sowie grüner Paprika geprägt ist. Die Rebsorte Cabernet Sauvignon sorgt mit Farbe, Rasse und Tannin für Rotweine mit einem meist fruchtigen Aroma, die zu einigen der langlebigsten und faszinierendsten Rotweine überhaupt reifen können.
Überzeugen Sie sich selbst, egal ob Sie einen Cabernet Sauvignon suchen, der seine optimale Trinkreife erst noch erreicht, oder einen tollen Rotwein zum sofort Geniessen – im Mövenpick Wein Sortiment werden Sie sicher fündig.
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2020 Château Meyney
Cru Bourgeois St-Estèphe AOC
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2020 Château Giscours
3e Cru Classé Margaux AOC
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2020 Château Clerc Milon
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Clément-Pichon
Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC
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2020 Château Phélan Ségur
St-Estèphe AOC
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2020 Château Grand-Puy-Lacoste
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Ferrière
3e Cru Classé Margaux AOC (Bio)
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2020 Château Canon-la-Gaffelière
1er Grand Cru Classé "B" St-Emilion AOC (Bio)
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2020 Domaine de Chevalier
Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
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2017 Ludi
Rosso Offida DOCG Velenosi
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2020 Château Lagrange
3e Cru Classé St-Julien AOC
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2020 Château d'Armailhac
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Batailley
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Langoa Barton
3e Cru Classé St-Julien AOC
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2020 Château Croix de Labrie
Grand Cru AOC St-Emilion AOC
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2020 Château Labégorce
Cru Bourgeois Margaux AOC
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2020 Château du Retout
Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc AOC
Sonderangebot CHF 19.80 Normalpreis CHF 21.80Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand -
2020 Château Cambon la Pelouse
Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC