Petit Verdot
Petit Verdot ist eine autochthone rote Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Name Petit Verdot soviel wie „kleiner Grünling“ und verweist damit auf die Färbung der Trauben, die wegen der sehr späten Reife der Sorte in kühleren Jahren nicht voll ausreifen können – oft weisen dann nur wenige Weinbeeren eine rote Färbung auf und der überwiegende Teil bleibt grünlich. Ursprünglich spielte Petit Verdot vor allem in klassischen Bordeaux-Cuvées aus dem Medoc eine Rolle, wo die Sorte häufig als säurege- und farbgebende Komponente verwendet wurde, um den Weinen mehr Kraft und Langlebigkeit zu verleihen; wegen der geringen Grösse der Weinbeeren ist der Tanningehalt von Petit Verdot recht hoch. Inzwischen ist die Rotweinrebe weltweit auf dem Vormarsch – während im Jahr 2000 nur etwa 1600 Hektar mit Petit Verdot bepflanzt waren, sind es heute bereits mehr als 8000 Hektar, nur circa 500 Hektar davon befinden sich im Bordelais.
Gelegentlich sortenrein ausgebaut
Während Petit Verdot im Bordelais nie sortenrein ausgebaut wird, sondern stets nur in kleinem Umfang für Weine mit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Verwendung findet, werden in wärmeren Klimazonen, in denen die volle Reife der Trauben leichter zu erreichen ist, gelegentlich auch sortenreine Petit Verdot-Weine mit eindrucksvoller schwarzroter Farbe und kräftigem, robustem Geschmack gekeltert. Die grössten Rebflächen ausserhalb Frankreichs befinden sich in Spanien, Australien, Chile und den USA. Weine mit Petit Verdot-Anteil werden häufig im Holzfass ausgebaut und können sehr gut reifen. Mit ihrer würzigen Aromatik und ihrem kräftigen Körper passen diese Weine hervorragend zu Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf.
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2017 Don Maximiano
Founder's Reserve Valle de Aconcagua DO
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2018 Château Montrose
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2018 Château Haut-Bailly
Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2018 Le Clarence de Haut-Brion
Pessac-Léognan AOC Second vin du Château Haut-Brion
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2015 Ulysses
Napa Valley Ulysses Wine Cellars
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2018 Château Pédesclaux
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2018 Château Ferrière
3e Cru Classé Margaux AOC (Bio)
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2018 Domaine de Chevalier
Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
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2018 Château Gruaud-Larose
2e Cru Classé St-Julien AOC
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2018 Château Lagrange
3e Cru Classé St-Julien AOC
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2018 Château Meyney
St-Estèphe AOC St-Estèphe AOC
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2018 Château Mayne Lalande
Listrac-Médoc AOC
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2018 Château de Fieuzal
Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
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2018 Château Labégorce
Cru Bourgeois Margaux AOC
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2018 Château du Retout
Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc AOC
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2015 Don Maximiano
Founder's Reserve Valle de Aconcagua DO
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2017 Château Haut-Bailly
Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
Sonderangebot CHF 99.00 Normalpreis CHF 129.00Preis inkl. Mwst.,zzgl. Versand -
2017 Château Lafite Rothschild
1er Cru Classé Pauillac AOC