Bordeaux
Bordeaux, eine über 120'000 Hektar grosse Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den grössten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äusserst selten, weshalb die Sommer sehr heiss und sonnig und die Winter ausserordentlich mild sind. Den grössten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.
Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.
Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süssholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.
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2020 Domaine de Cambes
Bordeaux AOC
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2020 La Réserve de la Comtesse
Pauillac AOC Second vin du Château
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2010 Château Angludet
Cru Bourgeois Margaux AOC
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1995 Château Gruaud-Larose
2e Cru Classé St-Julien AOC
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2019 Pavillon Rouge
du Château Margaux Margaux AOC
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2019 Carruades de Lafite
Pauillac AOC Second vin du Château
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2019 Domaine de Cambes
Bordeaux AOC
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2019 Haut-Bailly II
Pessac-Léognan AOC Second vin du Château
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2019 Château Capbern
St-Estèphe AOC
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2015 Château La Garde
Pessac-Léognan AOC
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2020 Château Sociando-Mallet
Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC
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2020 Château Brane-Cantenac
2e Cru Classé Margaux AOC
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2020 Château Figeac
1er Grand Cru Classé B St-Emilion AOC
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2020 Château Pichon Longueville
Comtesse de Lalande 2e Cru Classé
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2020 Château Montrose
2e Cru Classé St-Estèphe AOC
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2020 Château Palmer
3e Cru Classé Margaux AOC
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2020 Château Malescot St-Exupéry
3e Cru Classé Margaux AOC
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2020 Château Lynch-Bages
5e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Duhart-Milon Rothschild
4e Cru Classé Pauillac AOC
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2020 Château Poujeaux
Moulis AOC Moulis AOC
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2020 Château Ormes de Pez
St-Estèphe AOC St-Estèphe AOC
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2018 St-Estèphe de Calon Ségur
St-Estèphe AOC Troisième Vin du Ch.Calon Ségur
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2020 Château Cantemerle
5e Cru Classé Haut-Médoc AOC
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2018 Château Tertre Roteboeuf
Grand Cru St-Emilion AOC