Description

Cépage :

Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir est avec le Gamay le cépage rouge le plus répandu à Genève. C’est un cépage noble, à faible rendement et à maturité rapide.

Dégustation :

Vin aux arômes épanouis de petits fruits noirs mûrs. Au palais, ce Pinot Noir présente une belle structure harmonieuse, soutenue par des tanins souples et soyeux.

Accords mets et vins

Il s’accorde très bien avec les viandes rouges

Température de service

A déguster entre 14 à 16°C.

Temps de garde

Sa durée de conservation est de 1 à 3 ans.