Edition Dreifaltigkeit, Single Malt - Peated Brauerei Locher Appenzell
- Land
- Schweiz
- Produzent
- Säntis Malt
- Volumen
- 52%
- Abfüllung
- 50 cl
- Artikelnummer
- 16285
CHF 62.50
Eine fantastische Mischung mit einem Aroma von Apfelholzrauch und etwas Erdigem, dem Torf aus Appenzell. Es ist erstaunlich: Die Oelmenge auf dem Gaumen ist mild und doch ausreichend, um den Mund zu bedecken. Als Nächstes kommt eine Mischung aus Rauch, gleichermassen holzig und erdig, gefolgt von einer leichten Karamell-Note. Eine nicht analysierbare Fruchtigkeit macht sich bemerkbar, während Gewürze den Gaumen übersäen. Was wir hier haben ist von solch kontrolliertem, ungeheurem Ausmass und einer Grössenklasse, dass man diesen Whisky einfach mit Vergnügen und tiefer Ehrfurcht genissen muss. Jim Murray
1999 Nach der Aufhebung des Verbotes der Herstellung von Spirituosen aus Getreide begann die Brauerei Locher die Produktion des Säntis Malts der erstmals 2002 auf den Markt gebracht wurde. Für die Herstellung des Säntis Malts werden Getreide aus den Alpen und Quellwasser aus dem Alpstein genutzt.