Lunadoro "Gran Pagliareto"
Vin rouge | Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ce grand vin rouge de Lunadoro se montre intense, aux arômes de mûre et de prune, avec une touche de balsamique et de poivre noir. Chaleureux et enveloppant en bouche, il reste pourtant précis et très fin. Un style qui ne doit rien au hasard. Après un an en bois neuf pour le goût et la complexité, il passe un an et demi en grands tonneaux pour respirer et s’assagir, et encore un an en bouteille pour devenir un modèle d’harmonie. La classe !
- Italie Toscane
- Sangiovese
- 10 - 15 ans.
- 15.00% vol.
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Puissance
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Tannique
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Vif
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Boisé
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Épicé
Rubis aux reflets grenat.
Aux notes intenses de pêche jaune, de mûre et de prune, avec une touche de balsamique et de poivre noir.
Chaleureux et enveloppant finale nette et longue avec des notes de noisette, de cacao amer et de réglisse, rehaussées par une délicate sensation de chêne.
Cuisine toscane traditionnelle, viandes grillées, fromages affinés.
Température de service : 16 - 18 °C
Le terroir de Montepulciano offre une diversité exceptionnelle, avec des sols légers à basse altitude et escarpés à altitude plus élevée. Le climat méditerranéen, combiné à des influences continentales, favorise la croissance de la vigne. Les vignobles de Lunadoro bénéficient de sols argileux et de la proximité des lacs Chiusi et Trasimène. L'exposition au vent favorise un mûrissement optimal des raisins.
Vinification à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé dans des tonneaux neufs de chêne français pendant au moins 12 mois, puis 18 mois dans de grands fûts. Enfin, le vin vieillit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Bouchon en liège
Carton
Azienda Lunadoro
L'Azienda Lunadoro, située sur une crête ensoleillée de 40 hectares, dont 12 sont dédiés aux vignes principalement de Sangiovese, l'Azienda Lunadoro à Valiano, Toscane, est bien plus qu'un domaine viticole. Acquise en 2016 par le Groupe Schenk, Lunadoro bénéficie d'une situation idéale, bercée par des vents réguliers propices à des conditions de croissance optimales. Cette combinaison de facteurs, associée au savoir-faire artisanal de nos vignerons et à la vision experte de l'œnologue Carlo Filippi, se traduit par la création de vins d'exception, dont le renommé Vino Nobile di Montepulciano.