Der Takovo Vilijamovka Williams ist Brandy, der aus reifen Birnen destilliert wurde. Die Früchte wurden zunächst zerdrückt und für den Gärungsprozess so belassen, damit die Fruchtbestandteile während des Destillationsprozesses erhalten bleiben. Auf dem Balkan sind Williams-Birnen sehr geschätzt, weil sie einen hohen Zuckergehalt vorweisen und ein besonderes Aroma verleihen.
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