5 hectares de vignes situées entre Situées entre Randogne et Fully en passant par Chalais où le Pinot noir profite de cette rive gauche du Rhône, moins bardouflée de soleil. Il mûrit ainsi plus lentement, ce qui contribue à l’élaboration d’un vin noble, à la fois racé et raffiné.
Nous travaillons également de jolies parcelles, qui jouissent de très bonnes expositions à Vétroz, Fully et Saillon.
Historiquement le domaine était couvert en majorité de Pinot Noir et c’est encore maintenant l’emblème de la cave, mais l’Humagne rouge, le Fendant, l’Heida, la Syrah ou encore le Cornalin ont pris leurs racines sous des climats et des terroirs où ils s’épanouissent.

OZENIT c’est la rencontre d’une plante, d’un sol et d’un soleil, c’est la subtilité de la goutte de pluie qui nourrira nos ceps, c’est la grappe parfaite récoltée dans la pureté d’un jour d’automne. L’ensemble orchestré par Delphine, notre artiste œnologue, qui toutes les années fait atteindre à nos crus de nouveaux sommets.
À chaque millésime, se remettre en question, élaborer des cuvées uniques qui seront la joie et la fierté de notre cave. 12 vins avec une personnalité affirmée, en provenance de parcelles sélectionnées par nos soins. Un engagement au respect de la nature pour lui démontrer notre reconnaissance et vous livrer ce qui peut se faire de meilleur.
Des beaux cartons, des beaux flacons, une histoire, qui vous sera contée par notre équipe.