CHF 65.00
Chardonnay Grand Select Bio 2016
CHF 65.00
Zart mit Kokos unterlegte Nougatnote, feine Orangenfrucht, zarte Steinobstanklänge, braucht einiges an Luft, angenehme Kräuterwürze, sehr facettenreiches Bukett. Stoffig, Extraktsüße, seidige Textur, salziger Nachhall, sehr gute Länge, zitroniger Touch. Balanciert und lange anhaltend, sehr großes Reifepotenzial
Zart mit Kokos unterlegte Nougatnote, feine Orangenfrucht, zarte Steinobstanklänge, braucht einiges an Luft, angenehme Kräuterwürze, sehr facettenreiches Bukett. Stoffig, Extraktsüße, seidige Textur, salziger Nachhall, sehr gute Länge, zitroniger Touch. Balanciert und lange anhaltend, sehr großes Reifepotenzial
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.7 Promille |
| Restzucker | 1.5 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 60% in neuen und 40% in gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Boden | leichter sandiger Löss auf massivem Kalkstein |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °Celsius |
| Lagerung | bis 2036 |
| Passt zu | Kalbfleisch, Hummer, reife Hartkäse |
| Farbe | Weisswein |
